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エチオピア料理「ETHIOPIAN RESTAURANT」

昨晩は前から行きたかったスクンビット・ソイ3の「ETHIOPIAN RESTAURANT(エチオピアン・レストラン)」という名前のエチオピア料理店へ。ソイ3左側をまっすぐ100M位行くとラスタカラーが目立つ看板が道端にあってすぐ分かります。

「MIXED ULTIMATE PLATE(究極のミックスプレート)」食べたかったけど、2人だと多過ぎると言われ、ベジタリアンとラムのミックスプレートを。ドカーンと出てきました。
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スプーンもフォークも出されず、選択肢なしで手で食べる。美味しい。人生2度目のエチオピア料理、初めて食べたのは3年前のパリ。もう3年も過ぎたのか。こうやって年取っていくんだな。

上の写真に小さく写っているかごの中はおしぼりじゃなくて、インジェラ。エチオピアの主食で酸味の効いたふわっとしたクレープみたい。灰色がかってて、ちょっと雑巾みたい。この網目状。よく見ると牛のハチノスみたいでずっと見ていると何となく「ううう」と少しなるのは私だけではないと思う。
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ナナ駅からソイ3へはひたすら狭い道に露店が並んでいて、アフリカ・中東系の人達ばかりで、この店も昨晩客はのんびりとシーシャ吸うアフリカ人男性しかおらず、自分がどこにいるのか分からなくなる。楽しい。道中は皆歩くのが遅くて発狂しそうになるが。

昨日はエチオピアン・コーヒーを入れる人が不在で飲めず残念。B1,000でコーヒーセレモニーを行ってくれるそう。今度は大人数で行って究極ミックスプレート食べてコーヒーセレモニー見たい。

ラム&ベジタリアンミックスプレート2人前とビール小瓶4本でB1,000。悪くない。多国籍バンコク万歳。

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水木プロダクションのツイッター、ほっこりします。https://twitter.com/mizukipro

最近衝撃を受けた絵(「SUMALLY」より)。心身震える。
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こんな天気が良い土曜日。仕事したくない病深刻。

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by miyachoTT | 2013-06-29 14:11 | 食べる・呑む | Trackback | Comments(0)
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