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コーシャ料理「J CAFE」@スクンビット・ソイ20
日曜日は、スクンビット・ソイ20の奥にある商業ビル「MILLE MALLE」の3階にできたJ CAFEへ。J CAFEは、バンコク唯一のコーシャ・カフェ/ベーカリー/ショップだそう。
コーシャとは、イスラム教徒にとってのハラール食品のように、ユダヤ教徒が食べてもよいとされる「清浄な食品」を意味する。食べてもよい動植物から食肉処理方法、設備、包装まで、とても厳しい。
私の注文したJ CAFE MALAWACH(マラワハ)(THB139)。揚げたパイ生地みたいなのにハムス、ゆで卵、すりおろしトマト等がはさんであり、HARISSA(ハリッサ)という唐辛子等で作られたペースト、すりおろしトマト、タヒニ、そして自家製ピクルス付き。飲み物は、メニューのビールセクションに掲載されていた、アルコールゼロの麦芽でできた「黒ビール」というNESHER MALT(THB65)。甘みのある炭酸麦芽水。悪くない。
併設されてるショップでは、イスラエル産のワインやコーシャの肉、スパイス等色々あって面白い。普通のクスクスの何倍も大きさがあるイスラエル・クスクス(別名「パール・クスクス」)を購入。翌日早速ラタトゥユと一緒に食卓へ。ムニムニとした食感好き。でもタピオカみたいに小さい球状物が集まっているのが視覚的に苦手で多少ゾクッとするので、あんまり見ずに食べた。変な恐怖症。
ユダヤ教は金曜日の日没から土曜日の日没まで安息日なので、それに従ってかJ CAFEは土曜日休みなので気を付けて。
そしてこの日はバレンタイン。毎年SIはタイの習慣に習って薔薇を1輪くれる。お礼にソフトチョコレートチップクッキー焼いた。
そしてこの日はバレンタイン。毎年SIはタイの習慣に習って薔薇を1輪くれる。お礼にソフトチョコレートチップクッキー焼いた。
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by miyachoTT
| 2021-02-16 19:02
| 食べる・呑む
遂に店内アルコール解禁で生が美味しい @BLACK SWAN
6月15日。段階的コロナウィルス規制緩和政策の1つとして、遂に飲食店にてアルコール提供再開。まあ最近はこっそりアルコールを提供していた店がちょこちょこあったようだが。この日は仕事が早く終わり、帰り道、まだ午後4時過ぎと少々時間が早かったものの、いそいそとお気に入りパブ「BLACK SWAN」へ。BTSアソーク駅から徒歩可のスクンビット・ソイ19にある小さい店。木の内装に重みがあり、外が明るかろうが1歩中に入ると暗めで、もう何時だろうが関係なくなる。
生ビールをパイントグラスでグイグイ飲める日を待ち焦がれていたのか、もう店内は多くの英国人男性で賑わっていた。
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by miyachoTT
| 2020-06-23 01:46
| 食べる・呑む
安くて美味しいお寿司「田中水産」
ロックダウン中、経済的打撃を最も受けている業界の一つと言えば飲食。支援したい反面、デリバリーを注文する度に出るゴミの多さが嫌で、うちは自炊が増えた。飲食に関わる友人に申し訳ない気持ちもあるし、ゴミを極力出したくない気持ちもあるし、SIの料理の腕が上がるのは嬉しいし、難しい。
そんな中でも張り切ってデリバリーお願いして堪能したのがお寿司。良心的価格、品質の良い食べ放題で人気の「田中水産」。
お互い全種類を制覇してからは、SIと最後は誰がどのネタ食べるかでじゃんけんまでして平和である。
ロックダウン以前、田中水産のトンロー支店が開店してすぐにお寿司の食べ放題に行ったのだけれど、滞在時間中BGMは延々と「さかな さかな さかなを食べると〜」の「おさかな天国」が延々と続き、たまーーーーにシブがき隊の「スシ食いねェ!」で、とても辛かった。あれから音楽ポリシーは変わったのだろうか。また来店したい反面、帰宅後も翌日も「さかな さかな さかな」をふと思い出してしまい延々と脳内ループしてしまい、おさかな天国攻めは地獄なので、躊躇する。
しかし最近はメイドさんが「食べ切れないからおすそ分け」とマンゴーをくれたりと、マンゴー、ライチ、マンゴスチン食べ続けている。南国の幸せ。
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by miyachoTT
| 2020-06-07 21:02
| 食べる・呑む
「FOUR SHOPPE」でイングリッシュマフィンバーガー
日曜日。ショッピングモールは私もSIも映画館に行く以外は極力避けるのだけど(特に週末)、この日は用事があってチットロムのショッピングモール3軒はしご。コロナ規制が緩和されたとは言え、まだ多くの人がしっかり感染予防を意識していているんだろうか賑わってない。
飲食業界の知人が「イングリッシュマフィンがおいしい」と言っていたセントラル・チットロムのG階にある「FLOUR SHOPPE」へ。
FLOUR SHOPPE ENGLISH MUFFIN BURGERチキン(195THB)。肉汁とこってりソースでお腹いっぱい。
と言うか、プラスチックの仕切りあるし、二人の間の距離があり過ぎて喋り辛いし、料理をシェアするにも胡椒やら取るにも立ち上がらんといかんし、なんだかなあ。遠い。早く普通に戻らんかや。
土曜日はPREDUCE x SBTG "TARGET PRACTICE" コレクションの発売日だったのですが、予想以上の賑わいだったそうだ。SIが日本人男性の方々が来店してコンプリート買ってくれて、しかもお店に顔出してからラマ8世橋にスケートしに行ったら彼らがいて、喜んでました。タイでは子供・女の子スケーターがじわじわ増えてきたそうです。シーンの成長、良いことだ。
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by miyachoTT
| 2020-06-02 15:09
| 食べる・呑む
SBTG x PREDUCE SKATEBOARDS "TARGET PRACTICE" コレクション
現在コロナウィルスによる規制のため、リリースパーティーを開催できないのが非常に残念。PREDUCE SKATEBOARDS、今回3度目となるSBTG(「サボタージュ」の略称)とのコラボ「TARGET PRACTICE」コレクションのアパレルアイテムが今週土曜日発売となります。
SBTGは、PREDUCEの古き良き友であるシンガポール人MARK ONG率いるスニーカーカスタマイズやストリートファッションを手がけるチームで、世界的に活躍している。日本ではミタスニーカーズとコラボしたり、彼のスニーカーを手にした人物には、NBAスーパースターのコビー・ブライアントやステファン・カリーの名も挙がる。私も個人的に彼のファンで、SBTGのバッグとG-SHOCKを愛用してます。
パンクロック、ミリタリー、スケートボードカルチャーにインスピレーションを受けている彼のスタイルはゴロッと男臭く、今回のPREDUCEとのコラボも「さすがマーク!」と思わされます。PREDUCEでは珍しく、今回のアパレルコレクションではハワイアンシャツ有り。
一足先に発売されているデッキシリーズには、ちょっと不気味な、でもSBTGらしい棺桶の形をしたクルーザーも。
嬉しいことに、影響力あるストリートファッション・カルチャーウェブサイト「HYPEBEAST(ハイプビースト)」やバンコクの英語情報メディア「BK MAGAZINE」でも取り上げていただきました。
今週土曜日サイアム・スクエアショップとオンラインショップにて同時発売となります。チェックしてみてください。
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by miyachoTT
| 2020-05-29 13:04
| スケボー